Vårens første asparges fra egen hage

Så var de her, vårens første asparges.  Det begynner med at det den ene dagen stikker opp noen små topper som her, men allerede etter et par dager kan det første måltidet nytes.


De er veldig gode grillet, penslet med olivenolje og servert med litt sprøstekt bacon, salt, grov pepper og med en ostebit til.


Ellers er det viktig og koke så lite som mulig, 2 min. er vanligvis nok.


Asparges er greie og dyrke, det eneste jeg gjør er å ha på en sekk med kukompost hver høst.